samedi 11 juillet 2009

Markt in Ottensen

Plusieurs fois par semaine, il y a un marché vers Altona-Ottensen.
C'est vague en effet. Mais, je n'ai pas réussi à établir avec certitude la fréquence de ce marché.
J'y suis allée un vendredi soir, il était là. Un samedi matin ( pas le lendemain du vendredi, je n'ai pas besoin d'y aller tous les jours, c'était un autre samedi), un jeudi après-midi, et un mercredi (là encore pas la veille du jeudi pré cité).

Les marchands ne sont pas les mêmes selon les jours, mais ils sont bio pour la plupart. Légumes locaux, fruits de saison, viandes et charcuteries des environs, poissons, fromages...








Des bouchers bio aussi avec des photos des cochons de la ferme, heureux, en famille avant le trépas...


On trouve très vite la campagne au sortir d'HH, de nombreuses fermes permettent à la ville un approvisionnement régulier et frais. Contrairement à Berlin qui manque de petits commerçants et de maraîchers, semble-t-il.
Les baies sont excellentes, surprenantes et parfois inédites.




En fin de marché, la fraise allemande se trouve à 1,50 euros les 2 kgs. Un pur régal, cette fraise tardive, très parfumée, et goûteuse, rien à voir avec la crétine espagnole et la frimeuse de Garriguette parfaitement surévaluée. On lui écrit même des odes.


La fraise allemande est beaucoup plus discrète, elle se découvre une fois l'incrédulité domptée.



Sur les marchés, il y a aussi des vendeurs de machins-mignons-pour-les-enfants qu'on achète même quand on n'a pas d'enfant.




On croise de nombreux pères avec leur progéniture, les mères sont au bar avec leurs copines ou au turbin!




L'ambiance y est calme, personne ne crie.

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